日本食文化紹介イベント~日本酒紹介及び利き酒~
(13.06.29)
6月29日、当館では「日本食文化紹介イベント~日本酒紹介及び利き酒~」を開催しました。
日本酒の利き酒氏である山本敬氏を講師に迎えて、日本酒の歴史、日本食文化における酒の位置づけ、日本酒の種類、日本酒の購入の際の見分け方、保存の仕方などについて詳しい紹介をしていただき、実際に日本酒の利き酒を行いました。会場のみなさんは日本酒の利き酒に満足した様子で、大盛り上がりでした。
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