金杉大使出席“日本料理·饮食文化交流会”（2026年7月2日）

         7月2日，日本国驻华大使馆举办了“日本料理与饮食文化交流会”，约100名嘉宾到场参加。
 
         金杉宪治大使在开场致辞中表示，希望大家通过日本料理和清酒，更加近距离地感受日本饮食文化，以及孕育出这种文化的日本历史、风土与人文底蕴，从而进一步加深对日本的理解。
 
         本次活动内容丰富：现场介绍了负责本次活动日料制作的北京日本调理师会厨师；大使官邸主厨进行了“桂剥”刀工表演；由宝酒造食品有限公司介绍了在本次活动用于品鉴清酒；万代南梦宫集团介绍了公司的IP战略以及食玩·糖果业务；现场还介绍了国际园艺博览会的筹备情况。此外，JETRO北京代表处进行了食品和饮料展示、万代南梦宫集团（上海）展示了公司的食玩产品，现场还设置了日本文化用品展区。
 
         日本国驻华大使馆向所有为本次活动提供支持与协助的各届人士致以衷心的感谢。